Tadına bakmadığınız bir yiyeceğin tadı hakkında yorum yapabilir misiniz? Nasıl?
Bir maddenin tadının algılanmasında o maddenin kokusunun da rolü vardır. Koku yeterince alınmazsa tat da buna paralel olarak az alınır. Hem tat hem de koku uyartısı tükürük veya burun salgısı tarafından çözüldükten sonra algılanır ve merkezî sinir sistemine iletilir. Koku ve tat alma duyuları ile beyne aktarılan uyanlar, beyinde aynı merkez tarafından değerlendirilip yorumlanır. Bu nedenle annemizin yaptığı bir yemeğin daha tadına bakmadan, algıladığımız kokusuna göre çok lezzetli olduğunu söyleyebiliyoruz.
Bu sebeplerden dolayı bir yiyeceğin hiç tadına bakmasak bile aldığımız koku ile tadının nasıl olduğu konusunda fikrimiz olur. O maddenin tadının nasıl olduğunu anlayabiliriz.
çok teşekkürler çok yardımcı oldunuz.
çok teşekkürler.
Hım Güzel Olmuş :*)