Dokuzuncu Ağırhk ve Ölçüler Genel Konferansı (1948), ısı miktarı birimi olarak joule’u kabul etti. Sonuç olarak joule, uluslararası sistemdeki tek enerji birimidir; kaloriyse sistem dışı bir birim olmuştur.
Günümüzde joule ile kalori arasındaki bağıntı: 1 kalori = (4,1855 ± 0,0002) joule olarak gösterilir.
Eski birim olan kalori, atmosfer basıncında bir gram suyun sıcakbğınm 14,5°C’tan 15,5°C’a yükselmesini sağlayan ısı miktarım gösterir. Uluslararası sistemin birimi olan joule, metre, saniye ve kilogramdan kalkılarak tanımlanır. Eşdeğerlik ilkesinin açıklanmasından ve james P. joule’un çalışmalarından bu yana, kuramsal olarak yararsız olan daha somut görünümdeki kalori, bazı alanlarda (beslenme) hâlâ kullanılır.
Hadi Paylaş!
Çok teşekkürler. Açıklamalarınız oldukça faydalı.