Abdestbozan Nedir? Gülgiller’den bir ot (sanguisorba minör veya poterium). Abdestbozan, güzel kokulu, uzun ömürlü, yaprakları almaşık ve telek damarlı, yeşilimsi veya kan kırmızısı çiçekler açan bir ottur.
Bahçelerde yetiştirilir; yeni ve taze yaprakları salataya çeşni vermek için kullanılır.