Ülkemizde çayın sadece Rize’de yetiştirilmesinin nedeni nedir? Çay yetiştirebilmek için çok özel iklim şartları gerekmektedir. Türkiye geneli iklim yapısı bakımından çay yetiştirmek için uygun değildir. Bu sebepten de Rize ve doğu Karadeniz dışında çay yetişmez. Çayın yetişebilmesi için çok soğukların kar yağışlarının olmaması, yaz aylarının da bol miktarda yağışlı geçmesi gerekir. Bunun yanında da sürekli […]